Oaxaca, 西班牙巴塞罗那埃尔博恩区的墨西哥餐厅
瓦哈卡是位于埃尔博恩区的一家墨西哥餐厅，设有开放式厨房，配有传统的烤盘用于制作玉米饼，供应以碱化玉米和手工研磨食材制作的墨西哥菜肴。菜单上的墨西哥经典菜肴采用传统技法烹饪，突出玉米和当地风味。
创始人曾在墨西哥生活多年，向经验丰富的厨师学习传统烹饪技艺，之后创立了这家餐厅，将正宗的墨西哥美食带到巴塞罗那。这段亲身经历至今仍影响着这里每一道菜肴的制作。
餐厅的用餐区展示着与墨西哥传统相关的元素，包括反映精神信仰的图像，客人还可以全天看到新鲜玉米饼的制作过程。
餐厅位于埃尔博恩的中心地带，步行即可轻松到达，座位充足，可容纳不同规模的团体。厨房全天运作，因此任何时候光顾都很方便。
这家餐厅在墨西哥拥有自己的农场，从那里直接进口特殊的辣椒品种和香草，用于日常烹饪。与墨西哥产地的直接联系使得使用正宗且难以找到的食材成为可能。
位置
地址
Pla de Palau, 19, Ciutat Vella, 08003 Barcelona
电话
GPS 坐标
41.38210,2.18390
最近更新
2026年10月10日 06:33
