Osteria Cipolla Rossa, 意大利佛罗伦萨的意大利餐厅
Osteria Cipolla Rossa 是佛罗伦萨市中心的一家小餐厅,提供传统的托斯卡纳菜肴。简朴的餐厅装修简单,可容纳60多人,每天供应午餐和晚餐。
这个空间最初是一个小型酒窖,后来被改造成餐厅。这种过去的用途解释了客人觉得吸引人的略带质朴的特色。
餐厅的名字指的是红洋葱,这是托斯卡纳烹饪的象征。墙上展示的照片和当地图像反映了厨房与当地农业传统和时令饮食的深厚联系。
由于餐厅较小,建议预订,尤其是在旅游旺季。接受在线预订和电话预订,工作人员很乐意帮助您确保顺利到访。
一道名为 Tagliatelle del Saracino 的招牌菜,由荞麦意面搭配薄荷香蒜酱、刺山柑、细香葱和杏仁制成,是餐厅的独创作品。这种不寻常的组合带来了丰富的层次感,成为许多客人的最爱。