Harrie's Pancakes, 南非埃马济韦尼的餐厅
哈里煎饼店是南非的一家餐厅,供应甜味和咸味煎饼,并提供多种馅料选择。菜单从搭配利口酒浸泡的黑樱桃的变体,到搭配羊肉炖菜和其他当地食材的丰盛组合,种类繁多。
这个名字来源于1986年一位来自格拉斯科普的女性与餐厅创始人分享的家庭食谱。这些在普马兰加省的根源为后来扩展到多个地点的理念奠定了基础。
这家餐厅通过提供使用世代相传的传统食谱制作的甜味和咸味煎饼,已成为当地饮食文化的一部分。游客可以体验家庭烹饪方法与反映不同地区风味的创意变体的融合。
可通过电话 +27 12-342-3613 或网站联系表联系餐厅。建议提前预订,尤其是在繁忙时段或周末。
创始人花了数年时间完善煎饼的质地和厚度,以达到特定效果。这种对食谱的关注源于创始人所进行的反复测试和改进。