Mille et une Saveurs, 法国波尔多的餐厅
Mille et une Saveurs 是位于波尔多市中心的一家黎巴嫩餐厅,室内有雪松木细节、石墙、铜灯笼和传统的中东纺织品。菜单提供开胃小菜拼盘、烤肉以及黎巴嫩烹饪传统中的经典菜肴。
这家餐厅于2010年开业,当时一个来自贝鲁特的家庭将他们世代相传的食谱带到了波尔多的美食圈。这家店成为该市黎巴嫩美食的一个新去处。
这个名字源自《一千零一夜》的故事,在用餐空间中营造出一种东方叙事的感觉。这里的菜肴与代代相传的家庭传统相连。
这家餐厅需要预订。营业时间为周一至周四19:30至21:45,周五至周六19:30至22:30。游客应提前预订以确保有座位。
这家餐厅直接从黎巴嫩香料商人处采购食材,确保使用漆树、扎阿塔尔和地中海香草等正宗食材。这些贸易关系使其能够保持每道菜的正宗性。