Anyora, 西班牙瓦伦西亚埃尔卡瓦尼亚尔-埃尔卡尼亚梅拉尔区的餐厅
Anyora 是一家位于埃尔卡瓦尼亚尔-埃尔卡尼亚梅拉尔街区的餐厅,以手工瓷砖、传统地板和装饰着反映地中海风格的新鲜蔬菜壁画为特色。空间将这些设计元素与开放式布局相结合,客人可以在吧台或用餐区的餐桌旁用餐。
该建筑最初是一个传统的葡萄酒和食品储存仓库,即 bodega,后来被改造成现代餐饮场所。翻新保留了部分原始建筑,同时塑造了当前空间的特色。
该餐厅尊重瓦伦西亚使用动物全身的传统,同时展示当地菜肴和富有创意的小盘菜。葡萄酒单以当地自然酒为主。
该餐厅位于 Calle del Arcipreste Don Vicente Gallart,接受预订,建议提前预订。价格适中,餐厅在白天较早时段就开始营业,提供饮品和酒吧小吃。
该餐厅在其墙壁和固定装置上展示了原始 bodega 的结构元素,让人深入了解瓦伦西亚的葡萄酒遗产。这些建筑特色保存完好的情况很少见,赋予了此地历史重要性。