Restaurante Aoyama, 巴西伊泰因比比区的日本海鲜餐厅
青山餐厅是巴西伊泰因比比区的一家日本海鲜餐厅,专注于正宗的烹制方法。菜单以寿司、生鱼片和其他每日新鲜准备的海鲜菜肴为主。
这家餐厅最初是一家小型家庭经营,后来发展成为圣保罗日本料理的重要目的地。随着时间的推移,它成为这座城市餐饮界的标杆。
这家餐厅将日本烹饪方法与巴西食材相结合,创造出尊重两种传统的菜肴。用餐者可以体验到经典烹饪技艺与圣保罗当地食材的交融。
餐厅位于伊泰因比比区,大部分晚上营业至深夜。营业时间因星期而异,周末比工作日更晚。
这家餐厅直接与渔民合作,每天为丰富的寿司和生鱼片供应新鲜海鲜。这些合作关系确保了全年食材的质量和新鲜度。