Pomo, 位于以色列特拉维夫拉马特哈哈亚尔的意大利餐厅
波莫是拉马特哈哈亚尔的一家意大利餐厅,设有一个大型炭火烤炉,用于烹制肉类、鱼类和蔬菜。菜单提供受地中海影响的意大利菜肴,这些菜肴凭借这种烹饪方式形成了独特的风味。
厨师沙哈尔·巴尔内亚在特拉维夫创立了这个以意大利南部烹饪为重点的现代项目。它的开业为当地的餐饮界引入了新的烹饪技艺和方法。
厨房将意大利南部的烹饪传统与当地可获取的地中海食材相结合,这种组合深受特拉维夫食客的喜爱。这一方法塑造了菜肴的制作方式以及客人的用餐体验。
餐厅位于哈巴尔泽尔街11号,每天从中午营业至晚上11点。周四和周五营业时间延长至午夜,方便那些想要享受更长久夜晚的客人。
该场所设有一个温控酒窖,储藏有意大利精选葡萄酒。这一收藏经过精心挑选,旨在与菜单上的菜肴完美搭配。