Lahore Kebab House, 位于英国伦敦塔村区的巴基斯坦餐厅
拉合尔烤肉之家是安伯斯顿街上一家巴基斯坦餐厅,使用北巴基斯坦的传统烧烤方法和香料组合来烹制传统菜肴。这家餐厅提供根据厨房中代代相传的经典食谱制作的烤肉和咖喱。
这家餐厅始于1972年,最初是一家小店,后来发展成为伦敦东区重要的美食目的地。几十年来,它通过当地社区和寻求正宗巴基斯坦美食的旅行者之间的口口相传而闻名。
这家餐厅保留了正宗的旁遮普烹饪方法,烤肉和咖喱反映了拉合尔传统的街头饮食文化。通过开放的烹饪台,您可以观看工作人员每天准备新鲜馕饼和唐杜里菜肴。
这家餐厅每天从中午到凌晨1点迎接客人,无需提前预订即可接待直接到店的客人和电话预订。厨房保持一贯的食品质量,并在整个营业时间内提供热菜。
店主使用代代相传的家庭食谱,保留了早期厨师传承下来的烹饪知识和技艺。这些烹饪秘诀将每道菜与活生生的饮食遗产联系在一起。