Ferro e Ghisa, 意大利罗马特拉斯提弗列区的披萨店
Ferro e Ghisa 是罗马特拉斯提弗列区的一家披萨店，供应柴火烤制的披萨。店内有一个室内用餐区，街边也有几张桌子，布置简单直接，与周围环境相称。
特拉斯提弗列是罗马最古老的居住区之一，长期以来一直以工人阶级社区著称。这里沿袭的披萨传统来自那不勒斯，在19世纪传播到意大利各城市，成为罗马人日常饮食的一部分。
“Ferro e Ghisa”这个名字在意大利语中意为“铁和铸铁”，直接指的是老式披萨制作中使用的传统工具。这种对工艺的致敬赋予了这家店朴实的特质，与特拉斯提弗列的日常生活很契合。
这家餐厅位于特拉斯提弗列的中心地带，从该地区大部分地方步行即可轻松到达。傍晚很快就会坐满人，所以早点到是个好主意，尤其是周末。
这里的菜单并不固定，会根据当天市场上的新鲜食材而变化，因此每次光顾时选择都会有所不同。这意味着你之前尝试过的配料或披萨可能在下一次光顾时没有。
位置
地址
Circonvallazione Aurelia, 11, 00165 Roma RM
GPS 坐标
41.89810,12.42816
最近更新
2026年8月30日 23:43
