Marché Kemptthal, 瑞士肯普塔尔的餐厅。
Marché Kemptthal餐厅坐落在一座改建的工业建筑内,设有多个美食站,供应不同风味的菜肴。团队使用当地食材,全天准备新鲜的餐点。
这座建筑矗立在约150年前由朱利叶斯·马基创立的原马基工厂遗址上。这里曾是食品生产的创新中心。
这家餐厅通过使用当地食材和每日更换的时令食材,尊重瑞士的饮食文化。游客可以体验到传统烹饪技艺与现代方式的结合。
这家餐厅每天开放,入口处有楼梯和电梯。店内有充足的停车位,价格适中。
突出之处在于开放式烹饪台的概念,厨师直接在客人面前准备菜肴。这形成了一种美食剧场,游客可以观看自己的餐点制作过程。