Haltnau, 德国梅尔斯堡的博登湖畔餐厅兼葡萄园
哈尔特瑙是一家位于德国梅尔斯堡博登湖畔的餐厅,拥有自己的葡萄园。菜肴使用当地食材,并搭配庄园内种植的葡萄酿造的葡萄酒。
这片庄园最初是作为葡萄酒庄园建立的,并延续至今,成为一家兼营葡萄园运营的餐厅。葡萄酒生产与餐饮的结合从一开始就塑造了它的发展。
这家餐厅将当地的烹饪传统与附属葡萄园所产葡萄酿造的葡萄酒相结合。用餐者可以体验到定义这片湖畔地区的风味。
餐厅紧邻水边,可一览湖景,从湖滨小径可轻松到达。温暖的季节最适合在此用餐,因为室外用餐能充分利用这一地理位置的优势。
该餐厅提供特色早午餐,搭配来自附近的康斯坦茨施皮塔尔酒窖的起泡酒。这种当地起泡酒与早餐菜肴的搭配源于两家生产商之间的合作。