Goa Portuguesa, 印度孟买马希姆的一家餐厅
Goa Portuguesa是位于印度孟买马希姆的一家餐厅,供应印度沿海地区的传统菜肴,专注于海鲜和受葡萄牙影响的食谱。这家餐厅坐落在一栋现代建筑内,设有多个用餐区,可容纳约200位客人。
这家餐厅于1988年开业,将正宗的果阿烹饪方法带到了孟买的餐饮界。它成为了人们可以体验这些以前并不广泛可用的专业烹饪技艺的地方。
内部展示了葡萄牙建筑的细节与印度装饰图案的混合,反映了果阿文化如何将这两种传统融合在一起。您可以在墙壁设计和整个用餐空间中看到这种融合。
餐厅提供代客泊车服务,让您轻松抵达。尤其是与较大团体一起来时,提前预订餐桌是明智之举。
一本收录了该餐厅食谱的烹饪书已出版,展示了如何制作招牌菜,如酿蟹和椰子腰果菜肴。这本书让家庭厨师可以按照自己的节奏亲自探索这些技艺。