Don Giovanni, 法国索镇的一家意大利餐厅
唐·乔瓦尼是索镇的一家意大利餐厅,提供自制意面、新鲜海鲜以及意大利各省的地方特色菜等传统菜肴。菜单会根据季节和合作供应商的食材供应情况而调整重点。
这家餐厅成立于1992年,从那时起一直精心保留着原有的食谱。招牌提拉米苏的制作方法与三十多年前相同。
餐厅从意大利各个地区采购食材,直接选择当地生产者的有机蔬菜和高品质橄榄油。这种以地区为主的方法塑造了每道菜的风味,让食客在盘中品味意大利的多样性。
餐厅位于城镇广场的中心位置,步行即可轻松到达。建议提早到达,尤其是在周末,因为高峰期该区域会变得拥挤。
咖啡在到达餐厅之前经过专门的烘焙过程。这种手工方法赋予饮品独特的个性,使其与典型的餐厅咖啡区分开来。