Secular House Canteen/ Mezbaan Restaurant, 位于印度新德里的中餐馆。
世俗之家食堂(又称梅兹班餐厅)是一家位于两层混凝土建筑中的中餐馆,内部有传统的中国装饰和带转盘的圆桌,方便共享用餐。空间设计简洁,可容纳多人一起聚餐。
这家餐厅成立于20世纪90年代,逐渐成为JNU校园师生主要的就餐场所。其发展与大学的成长和学生的餐饮需求密切相关。
这家餐厅是国际学生和当地居民一起用餐的聚集地,形成了一个反映校园周边多元文化生活的公共空间。这种共餐方式对在该地区学习和工作的人来说具有意义。
餐厅接受现金和数字支付,方便不同的顾客。每餐人均约200至500卢比,对学生和常客来说是一个经济实惠的选择。
厨房将中国菜进行改良,以适应印度人的口味,在传统食谱中加入当地香料,形成独特的风味。这种本地化的做法塑造了这里几乎每道菜的味道。