Miramar, 西班牙阿尔库迪亚的餐厅
米拉马尔是阿尔库迪亚的一家海滨餐厅,供应新鲜海鲜和当地菜肴,可欣赏地中海和港口的美景。主用餐区通向户外露台,客人可以在海风和自然光中用餐。
这座建筑来自阿尔库迪亚还是一个渔村的时候,至今仍保留着其海洋的过去。这个空间保存了社区生活围绕着渔获而运转的时代的记忆。
厨房通过代代相传的地区食材和烹饪方法,展现了岛上的地方菜肴,反映了巴利阿里群岛人民一直以来的饮食习惯。这里的食物讲述了海洋、土地以及将这里称为家园的人们之间的联系。
餐厅接受信用卡,并设有可欣赏水景的户外露台座位。午餐和晚餐均供应,高峰期早到有助于获得好座位。
每张桌子都会收到新鲜面包,配上特拉蒙塔纳山脉百年老树所产的当地橄榄油。这种油直接来自当地农民,为餐点增添了独特的风味。