Can Travi Nou, 位于西班牙巴塞罗那奥尔塔区的餐厅
坎特拉维诺是一家位于巴塞罗那奥尔塔区的餐厅,坐落在一座经过翻新的农舍中,拥有多个用餐区。供应地中海美食,既可在室内用餐,也可在环绕花园的户外露台用餐。建筑保留了农舍的特色,同时提供融合室内舒适与花园景致的用餐选择。
这座建筑最初是一座17世纪的农舍,位于通往圣塞布里亚的一条旧路旁,数百年间一直用于农业目的。后来在原貌保留的情况下被改造成了餐厅。
餐厅的厨房通过鹰嘴豆龙虾、鳕鱼焗菜配蒜味慕斯琳及炖菜等菜肴展现加泰罗尼亚的烹饪传统,使用根植于当地的食材和技法。这些菜肴展示了当地饮食传统如何代代相传并随时间演变。
餐厅分布在农庄区域内,设有适合不同人数群体的多个区域。提早到达可以留出时间熟悉布局。花园地面会随季节变化而状况不同,最好穿着合适的鞋子前来探索。
这家餐厅在巴塞罗那的城市环境中保留了原有的农舍结构,在花园环绕中供餐,使其有别于典型的城市餐饮场所。这种乡村建筑与城市地点的结合为游客创造了一个意想不到的休憩之所。