Cascade Brewery Bar, 澳大利亚南霍巴特的啤酒厂酒吧和餐厅
卡斯凯德啤酒厂酒吧是位于南霍巴特惠灵顿山脚下的一家啤酒厂酒吧兼餐厅。这里设有户外用餐区,以及沿卡斯凯德路而建、可欣赏山景的老式啤酒花园。
该啤酒厂成立于1824年,至今仍是澳大利亚最古老的仍在运营的啤酒厂。该场所保留了原有的建筑和世代相传的酿造方法。
该场所体现了塔斯马尼亚的酿造传统,并通过其菜单和饮品选择向当地生产商致敬。漫步其中,你会注意到这个地方与岛屿的美食和手工艺传统联系得多么紧密。
该场所每天营业,设有俯瞰酿造区的窗户,可以观看生产过程。现场有停车场,行动不便的游客也可轻松到达。
大型观景窗让你可以在用餐和饮酒的同时,亲眼目睹酿造过程就在你面前进行。生产过程与你的餐食之间的这种直接联系,让体验感觉更加亲切。