La Palud, 意大利库马约尔的餐厅和比萨店
拉帕吕德是库马约尔的一家意大利餐厅和比萨店，供应传统地方菜肴和木火烤制的比萨。店内可欣赏勃朗峰和奥斯塔山谷的群山景色。
该餐厅在罗科·卡塞拉的指导下发展，他完善了使用当地石材的特定烹饪技术。他的影响长期塑造了厨房的风格。
这家餐厅采用奥斯塔山谷的烹饪方法，肉类是在火上加热的石头（称为“洛萨”）上烹制，反映了当地的传统和习俗。
餐厅每晚营业，并为客人提供停车位。对行动不便的游客，无障碍设施有限，建议提前咨询具体需求。
比萨面团经过36小时的缓慢发酵，然后在木火烤炉中烘烤。这一精细的过程赋予了比萨独特的风味和口感。
位置
无障碍设施
轮椅通行受限
地址
Strada la Palud, 17, 11013 Courmayeur AO, Italy
营业时间
星期一-星期三 19:00-22:30; 星期四 19:00-22:00; 星期五-星期六 19:00-23:00; 星期日 19:00-22:30
电话
电子邮箱
GPS 坐标
45.81779,6.96446
最近更新
2026年8月31日 07:47
