Tommy Tamale, 美国格雷普韦恩的餐厅
Tommy Tamale 是格雷普韦恩的一家小餐厅,专门提供新鲜的塔马利和经典的墨西哥风味菜肴。店内供应多种塔马利,用玉米壳包裹肉类或蔬菜馅料蒸制而成,还有墨西哥卷饼、墨西哥薄饼、玉米片以及70多种莎莎酱和蘸酱。
这家餐厅成立于2009年,此后一直是当地社区稳定的一部分。它的故事与代代相传的家庭食谱紧密相连,这些食谱使其成为正宗家常风味的美食地标。
餐厅的名字直接来自其招牌菜——塔马利,这些塔马利每天用家庭食谱新鲜制作。简单的装饰以明亮的色彩和传统墨西哥市场的图片为特色,营造出一种让游客感觉像在邻居家一样受到欢迎的氛围。
附近通常有停车位,即使在繁忙时段服务也很快。如果您需要大量订购或计划在高峰时段前往,最好提前打电话,因为这家餐厅不接受预订。
这家餐厅以使用比玉米面团(masa)更多的肉而闻名。这种方法帮助它在开业以来脱颖而出并越来越受欢迎。