Musta, 西班牙巴塞罗那格拉西亚区的一家叙利亚餐馆
穆斯塔是格拉西亚区的一家叙利亚餐馆,供应肉串、羊肉菜肴和各种鹰嘴豆泥。菜单以中东美食为主,每天新鲜制作。
这家餐厅向格拉西亚区引入了地道的烹饪方法,并保持了制作茄子蘸酱和炸鹰嘴豆饼的传统技艺。这些做法源自该地区的家庭厨房。
厨房借鉴了叙利亚传统和中东地区常见的香料,让食客在每道菜中品尝到正宗风味。烹饪方法反映了该地区家庭厨房的备餐方式。
这家餐厅每天中午起营业,接受银行卡支付,提供简单实惠的餐点。在这里可以轻松快速地吃上一顿。
这家店自制冷冻豆丸,并将其与肉串结合,这种做法在附近很少见。这种食材和烹饪技法的结合源于本地试验。