Spagi, 瑞士阿劳的意大利餐厅
Spagi 是位于阿劳市中心的一家意大利餐厅,采用经典烹饪技艺和新鲜食材,提供传统意大利菜肴。菜单上有多种意面以及体现意大利各地区风味的时令菜肴。
这家餐厅是 Bindella 集团的一部分,该集团在瑞士各地开设了多家餐厅,并塑造了当地的餐饮格局。这一发展帮助在瑞士确立了正宗的意大利烹饪方法。
这家餐厅通过来自意大利不同地区的菜肴展示意大利的烹饪传统,使用典型食材和技艺呈现正宗食谱,并专注于反映意大利人日常烹饪和饮食习惯的意大利美食。
餐厅位于市中心,从镇上的大部分地方步行即可轻松到达。餐厅每周日和周末都营业,游客可以在正常营业时间内前来用餐。
这家餐厅拥有自己的意面制作台,厨师使用专业的意大利技艺手工制作面条菜肴。这种手工方式使他们能够遵循传统食谱和在其他地方不常见的质量标准。