Food Terminal, 美国多拉维尔的马来西亚餐厅
Food Terminal 是位于多拉维尔的一家现代马来西亚餐厅,裸露的管道和炭灰色墙壁营造出夜市般的氛围。在这个简约而都市化的室内空间中,提供种类丰富的地区菜肴。
厨师15岁时在马来西亚卖街头面条开始职业生涯,之后移居美国并开设了这家餐厅。从街头烹饪到经营餐厅的个人历程,塑造了这家餐厅地道的烹饪方式。
这家餐厅融合了不同地区的烹饪风格,反映了塑造早期马来西亚美食的迁徙模式。游客在品尝汇集了不同文化地域风味的菜肴时,能直接感受到这些地区的影响。
餐厅位于一条交通便利的主干道上,在白天和晚上的常规营业时间内欢迎顾客光临。周末营业时间比工作日更长,为您的访问安排提供了更多灵活性。
这家餐厅自制药香蒜面条,配以新鲜菠菜和蘑菇,淋上浓郁的蒜蓉酱。这道菜佐以传统的牛骨髓汤,赋予了其独特的特色。