Chez Huguette, 法国安德诺斯莱班的海鲜餐厅
谢·于盖特是一家位于安德诺斯莱班牡蛎港的海鲜餐厅,从海滨露台可直接眺望阿尔卡雄湾。菜单上有新鲜牡蛎、虾和鱼,均以传统方法烹制。
这家餐厅最初是历史悠久的渔业区的一个聚会场所,至今仍是这个港口小镇渔业特色的组成部分。它的发展伴随着塑造该地区的牡蛎产业的成长。
这家餐厅体现了这个沿海港口的捕鱼传统,牡蛎和其他海鲜仍然是当地人生活和饮食的核心。这个地方反映了社区与海湾及其物产之间的深厚联系。
餐厅就位于港口旁,附近容易找到停车位,步行前往也很方便。最好提前打电话预订座位,尤其是在周末。
菜单每天随潮汐变化,反映刚从阿尔甘沙洲捕捞的渔获。灰虾、海螯虾和螃蟹搭配自制配菜。