Pian della Regina, 意大利克里索洛的山间餐厅。
皮安德拉雷吉纳是克里索洛附近的一家山间餐厅,设有两个独立的用餐室。其中一个房间设有壁炉,而带顶棚的露台可以远眺蒙维索山。
这家餐厅为前往蒙维索地区的游客服务而发展,历经几代人成长。它保留了库内奥省的地方菜谱,并采用传统烹饪方法制作。
皮安德拉雷吉纳这个名字意为“女王平原”,反映了与这一阿尔卑斯地区的历史联系。游客可以看到当地的手工艺品和传统的山间家具,它们展示了山区人民简朴的生活方式。
这家餐厅采用自助服务,无需预订,可容纳约150人。由于这里是供探索周边小径的徒步旅行者使用的,游客应预期设施较为基础。
这家餐厅以玉米粥配牛肝菌和当地奶酪而闻名,食材来自周围的阿尔卑斯草地。这些食材是手工采集的,并采用该地区多年传承的食谱烹制。