L'Ostal, 法国克莱蒙费朗的米其林星级餐厅
L'Ostal 是法国克莱蒙费朗的一家米其林星级餐厅，将精致的烹饪技艺与当地食材相结合。餐厅的用餐区采用火山岩和木质元素，体现了奥弗涅大区的自然材料特色。
主厨 Emmanuel Hebrard 在法国著名厨师门下学艺后创立了这家餐厅，将精致的烹饪技艺带到了克莱蒙费朗。这一基础至今仍在塑造餐厅的风格和品质。
L'Ostal 这个名字来自奥弗涅当地的一种方言，意思是“家”，将餐厅与当地食材和烹饪传统联系在一起。这些传统在每一道菜中都可以看到。
餐厅位于克洛斯曼街，座位有限，建议提前预订。最佳用餐时间为周二至周五的午餐时段，或周二至周六的晚餐时段。
除了米其林星级荣誉，这家餐厅还因其永续农业和减少浪费等环保做法获得了绿星。这一双重认可体现了将精湛烹饪与生态责任相结合的罕见承诺。
地址
Rue Claussmann
营业时间
星期二-星期五 12:00-13:30,19:30-21:15; 星期六 19:30-21:15
电话
GPS 坐标
45.78103,3.08796
最近更新
2026年8月31日 07:47
