Peru's Sandubas, 巴西圣保罗贝伦区的烧烤餐厅
秘鲁的Sandubas是贝伦区的一家烧烤餐厅,供应烤肉、海鲜菜肴以及用新鲜当地食材制作的特制三明治。菜单包括阿根廷牛肉部位和巴西精选,采用特定的熟成方法制作,品质优良。
这家餐厅成立于20世纪90年代,30多年来一直是贝伦区美食界稳定的一部分。它在社区中的长期存在反映了它如何适应不断变化的口味和客户需求。
这个地方融合了巴西烧烤习俗和世界其他地区的烹饪方法,既供应传统的巴西烤肉(churrasco),也提供融合不同风格的菜肴。从每张餐桌上为客人准备和呈现食物的方式中,可以看到这种融合。
餐厅位于Rua Cajuru,提供户外座位,并接受信用卡付款。标准营业时间为上午11点至下午4点,周六延长营业时间。
肉类经过专业的熟成过程,以达到最佳品质和风味。这种细致的准备方法使其与该地区典型的烧烤店区别开来。