Rodizio Paris, 巴黎的巴西餐厅
Rodizio Paris是巴黎的一家巴西餐厅,特色是连续供应烤肉。服务员在餐厅内走动,从烤肉叉上直接切下不同部位的肉,送到每张桌上。除了桌边服务,还有自助餐,提供包括黑豆炖肉和巴西炖鱼在内的传统巴西菜肴。
这家餐厅将传统的巴西罗迪西奥概念带到了巴黎,将巴西南部的正宗烤肉服务方式引入法国首都。这种桌边服务和连续供肉的方式在巴黎此前并不常见。
这里的用餐方式塑造了客人的就餐体验。服务员穿梭于各桌之间,直接切肉到盘子里,这种社交互动的形式很受欢迎。这种饮食方式已成为人们在此相聚共享食物的方式之一。
这家餐厅位于15区的维克多大道,周二至周六供应午餐和晚餐,周日仅供应晚餐。营业时间可能随季节或特殊活动而变化,建议提前查询。
用餐期间,服务员会在桌边供应烤过并焦糖化的肉桂菠萝,作为肉类菜肴之间的清口。这段甜蜜的插曲令人惊喜,为咸味食物提供了鲜明的味觉对比。