Asmak Restaurant, 埃及新开罗的海鲜餐厅。
阿斯马克餐厅位于新开罗的一家购物中心内,专门供应地中海鱼类菜肴。厨房使用每天从苏伊士运河渔船运来的新鲜渔获。
这家餐厅于2000年代初开业,当时新开罗正经历快速发展和增长。这一时期标志着向以现代方式呈现当地食材的现代餐厅的转变。
菜单反映了埃及沿海的传统,以虾和鱼为主角,按照世代相传的食谱烹制。这些菜肴展示了当地渔获如何被转化为精致的餐点。
餐厅约有200个座位,设有室内和室外区域,您可以选择空调舒适的室内或露天座位。餐厅每天中午至午夜营业,傍晚时段往往会客满。
工作人员在每条鱼进入厨房前都遵循严格的质量控制程序,以确保新鲜和纯净。对每种食材的这种细致关注使这家餐厅有别于该地区的其他鱼餐厅。