Fateh Chand Ki Kachori, 印度新德里民用线路上的街头小吃餐厅。
Fateh Chand Ki Kachori 是民用线路的一家街头小吃餐厅，供应酥脆的卡乔里，上面放着鹰嘴豆混合物和特制香料。这家店提供这些菜肴，配上新鲜香草，同时还有其他传统的德里小吃。
这家企业始于20世纪60年代，当时是一个流动摊贩，在学校门口卖卡乔里，后来在一所主要学校附近建立了固定地点。这一创始阶段塑造了它作为可靠、实惠、优质食品提供者的特点。
这家餐厅保留了传统的德里街头小吃制作方法，这些方法由创始家族三代人传承下来。游客可以观看厨师使用数十年来未变的传统技艺。
这家餐厅位于民用线路社区，步行即可轻松到达。最好在白天时段前往，那时新鲜卡乔里正在制作中。
这家餐厅是德里首批将卡乔里与鹰嘴豆混合物结合的餐厅之一，创造了一道在其他地方不容易找到的菜肴。这一创新使这个地方成为追求正宗、非标准街头小吃的人们的目的地。
位置
地址
St. Xaviers School, 4, Raj Niwas Marg, Ludlow Castle, Civil Lines, New Delhi, Delhi, 110054, India
营业时间
星期一-星期六 10:30-16:30
GPS 坐标
28.67269,77.22248
最近更新
2026年8月30日 23:42
