Great Punjab Restaurant And Bar, 印度孟买达达尔东区的一家餐厅
Great Punjab Restaurant and Bar 是位于孟买的一家北印度餐厅,供应该地区的传统菜肴。厨房擅长制作家族代代相传的食谱,如酿基玛帕拉塔、唐杜里鸡和虾汉迪炖饭。
这家餐厅于1959年由特里洛克·辛格·甘地和他的兄弟们作为家族企业创立。如今,它在他的儿子马宁德和孙子杜维尔的管理下运营,保持着创立时期的根基。
这家餐厅通过萨索达萨格和拉合尔烤肉等菜肴,向旁遮普和边疆的烹饪传统致敬。这些食谱代表了家族传承,历经多年传承和改良。
餐厅位于达达尔东区,可通过电话进行咨询和预订。提供在线点餐和餐桌预订服务,让您轻松安排行程。
Dal Makhani 采用黑扁豆、黄油和奶油的特别配方制作,使其与众不同。腌制过的坦吉烤肉鸡腿也是许多食客在用餐时发现的另一道招牌菜。