Mühle, 位于瑞士苏尔塞的餐厅兼比萨店。
穆勒是位于苏尔塞一座历史建筑中的餐厅兼比萨店,坐落在穆勒广场,设有带正宗木炭烤炉的用餐区。餐厅供应传统瑞士菜肴和意大利比萨,以及其他地中海特色美食。
这座建筑在索雷河上作为磨坊使用了几个世纪,之后于1976年改建成意大利餐厅。原有的水轮被保留下来,至今仍塑造着这个地方的外观。
这个地方将瑞士的好客之道与意大利的烹饪传统相结合,吸引了喜爱当地特色菜肴和手工意面的本地人和游客。食客可以置身于反映该地历史的空间中,同时享受现代的舒适。
餐厅位于苏尔塞历史中心的广场上,行人很容易找到入口,附近有停车场。交通便利,可容纳不同规模的团体。
这家餐厅的木炭烤炉是苏尔塞唯一的一个,采用传统意大利方法烤制比萨。游客可以观看披萨师傅熟练地将面团抛入热炉中。