L'Esplaï du Grand Bar des Goudes, 法国马赛莱古德的一家鱼餐厅。
L'Esplaï du Grand Bar des Goudes 是一家海鲜餐厅,位于马赛莱古德港的正对面,供应鱼类和地中海菜肴。用餐区面向水面和停靠在这个历史港口中的渔船。
这家餐厅成立于1920年,自那时起一直持续经营,服务了多代食客。它一个多世纪以来的连续性,反映了莱古德港口持续的重要性。
这个名字来自普罗旺斯语,反映了这个沿海社区日常生活中仍然存在的捕鱼传统。游客可以看到当地人对待海洋及其资源的方式如何塑造了这家餐厅的特色。
店里很快就会坐满,尤其是当地渔民带着船回到港口的时候。明智的做法是早点到,或者选择一天中不那么忙的时间段来用餐,这样会舒适一些。
这家餐厅直接从港口的渔船上采购鱼,因此菜单会根据当天的捕捞情况而变化。这种与捕鱼的直接联系使得每次光顾都成为一种惊喜,取决于当天有什么新鲜的鱼。