Doña Jacinta, 西班牙巴塞罗那圣马蒂的一家餐厅
多尼亚·哈辛塔是圣马蒂帕利亚尔斯街的一家餐厅,主打传统委内瑞拉馅饼,馅料多样,氛围休闲。店内设有室内和室外座位,客人可以在轻松的环境中用餐,无需拘束。
这家餐厅是巴塞罗那最早开设的委内瑞拉餐厅之一,将南美食谱带入了当地的美食版图。它的开业标志着居民获取正宗拉丁美洲美食的方式发生了转折。
这家餐厅通过arepas和empanadas等菜肴传承委内瑞拉的烹饪传统,这些菜肴体现了家常技艺和南美的正宗风味。游客可以观察到这些食物如何融入当地的餐饮场景,以及它们对这里的社区意味着什么。
餐厅周一至周六营业,时间为上午9点30分至晚上9点30分,周日则下午5点30分关门。客人可以利用这些较长的营业时间,在早餐、午餐或下午茶时段方便地光顾。
每个馅饼都含有丰盛的馅料,采用委内瑞拉特有的技术制作,与其他拉丁美洲风格不同。这种制作方法体现了源自该餐厅起源的独特技艺。