Il Baffetto, 意大利罗马的一家披萨店
达·巴费托披萨店位于罗马纳沃纳广场附近,店内铺有白色瓷砖,摆放木桌,入口处有一个大型柴火烤炉。楼上还有额外的用餐区,可容纳更多顾客。
这家餐厅于1979年开业,成为历史中心区罗马披萨制作的参照点。这种长期的延续使其成为正宗罗马披萨传统爱好者的知名目的地。
这家店遵循罗马传统制作披萨,使用简单的本地新鲜食材制作薄底披萨。食客共享长桌和随意的服务风格反映了罗马人对待饮食的态度,他们更看重分享空间和食物,而不是正式的服务。
这家店只收现金,不接受预订,因此最好避开高峰时段前往,以免长时间排队。营业时间有限,建议前往前确认是否营业,并在繁忙时段做好排队的准备。
著名的电影演员曾光顾这家披萨店,他们的照片挂在入口烤炉旁的墙上。这些照片静静地见证了这家店如何吸引来自世界各地的游客。