Eau De Vie, 澳大利亚墨尔本的塔帕斯餐厅和鸡尾酒吧

Eau De Vie 是墨尔本的一家塔帕斯餐厅和鸡尾酒吧，将小盘菜与精心调制的饮品搭配在一起。店内设有多种座位，包括卡座、高桌和私人包间，以满足不同的用餐体验。

这家酒吧的灵感来源于1920年代美国禁酒令时期，拥有隐蔽的入口和符合时代风格的内部设计。这种历史参考塑造了整个场所的美学和概念。

该场所是常客聚集的地方，他们会在私人储物柜中存藏稀有烈酒的个人收藏。这种做法形成了一个爱好者社区，他们会定期回来品尝并逐步丰富自己的藏品。

该场所周二至周六下午5点开始营业，一直营业到午夜之后。价格反映了其高端定位，顾客应预期价格会与所供应的食品和饮品的质量相匹配。

Eau-De-Vie 图书馆提供五道菜的鸡尾酒体验，调酒师在调制饮品时使用液氮。这种科学的调酒技术创造出视觉效果，并改变了品尝风味的方式。

• 位置: City of Melbourne
• 地址: 1 Malthouse Ln, Melbourne VIC 3000, Australia
• 营业时间: 星期二-星期四 17:00-01:00; 星期五-星期六 16:00-01:00
• 电话: [phone]
• 电子邮箱: [e-mail]
• 网站: https://eaudevie.com.au
• GPS 坐标: -37.81580,144.97159
• 最近更新: 2026年8月31日 07:47