Eggspectation, 加拿大蒙特利尔的早餐餐厅
Eggspectation 是一家位于魁北克省蒙特利尔圣凯瑟琳街190号的早餐餐厅。厨房全天准备煎饼、三明治和蛋类菜肴,菜单随季节变化。
这家餐厅在Complexe Desjardins的一部分开业,并向蒙特利尔介绍了延长早餐餐饮的概念。这改变了居民对待早餐和社交时间的方式。
这家餐厅位于娱乐区,当地人喜欢在这里悠闲地享用早餐,并在一天中与朋友见面用餐。这反映了该社区围绕延长早晨服务发展出了社交用餐文化。
这家餐厅清晨开门,方便那些想在合适时间吃早餐的人。接受信用卡,提供适合大多数预算的适中价格菜单。
厨房制作多种蛋类菜肴,每道菜都在顾客点单时现做。这种现点现做的做法意味着每一盘都反映了个人的偏好。