Steak Hotel by HOLYCOW! TKP Kokas, 印度尼西亚门腾达拉姆的牛排馆。
Steak Hotel by HOLYCOW! TKP Kokas 是一家位于印度尼西亚雅加达门腾达拉姆地区的 Kota Kasablanka 购物中心内的牛排馆。店内空间跨越数层,采用木质装修、皮革座椅,各层设有独立的用餐区。
这家餐厅于2015年开业,是HOLYCOW!集团进入雅加达餐饮市场的一部分。它也是该集团在雅加达主要购物中心内开设的首批门店之一。
菜单将西式切肉与雅加达食客熟悉的调味和配菜相结合,让当地人和游客都能轻松接受。浏览菜单时很容易注意到这种融合,印尼风味与经典牛排馆的选项并列出现。
餐厅位于购物中心内,进入大楼后按照指示牌走很容易找到。傍晚早些到达有助于避免较长的等待,因为高峰时段餐桌很快就会被占满。
这家餐厅设有自己的熟成室,肉类在上桌前会熟成21至45天。客人可以前往该房间直接挑选自己喜欢的部位,这对于商场餐厅来说是不寻常的一步。