Mango Coco, 澳大利亚干草市场的泰国餐厅
Mango Coco 是干草市场的一家泰国餐厅,专营甜点以及咸味菜肴。菜单上有新鲜芒果制品、糯米饭、香兰叶风味的食品、冬阴功虾菜肴,以及采用现代技术制作的创意组合。
这家餐厅是悉尼干草市场地区不断增长的泰国餐饮界的一部分。它通过向社区介绍专业的泰国甜点,为当地的美食景观做出了贡献。
这家餐厅将传统的泰国烹饪方法与现代的摆盘风格相结合,在菜单中使用了香兰叶和咸蛋等食材。这种方法展示了亚洲美食在悉尼餐饮中的持续演变。
餐厅位于市中心,大多数日子从白天营业到晚上,周末延长营业时间。由于菜肴是现点现做,请预留充足的用餐时间。
招牌甜点是用盐蛋黄填充的炭烤麻薯球,放在香脆的红薯丝上,并配有干冰效果进行展示。这款甜点以意想不到的方式结合了多种口感和温度。