McGrath's Fish House, 美国俄勒冈州塞勒姆的海鲜餐厅
麦格拉斯鱼屋是塞勒姆的一家海鲜餐厅，每天供应种类繁多的新鲜鱼类和贝类，包括赤杨木板烤三文鱼、大比目鱼、剃刀蛤和当地牡蛎。菜单随季节变化，反映了当地水域当季可获得的食材。
麦格拉斯家族利用他们自己的捕鱼经验，在40多年前开了这家餐厅。最初的家庭捕鱼传统发展成了一家成熟的餐厅。
这家餐厅将英国烹饪传统与当地工艺相结合，尤其是其啤酒面糊炸鱼，遵循了太平洋西北地区的烹饪方法。
餐厅周一至周四上午11点至晚上9点30分营业，周末延长至晚上10点。在非高峰时段到达可以减少等待时间，您也可以提前预订餐桌。
这家餐厅使用木火烤炉烹制鱼类菜肴，赋予其标准烹饪方法无法带来的烟熏风味。这种技术是该地区烹饪传统的特色，并塑造了每道菜的风味。
位置
地址
Willamette Town Center, 3805 Center St NE, Salem, OR 97301, USA
营业时间
星期一-星期四 11:00-21:30; 星期五-星期日 11:00-22:00
电话
GPS 坐标
44.94006,-122.98707
最近更新
2026年8月31日 07:47
