Le Quai, 法国亚眠的一家餐厅
Le Quai 是一家位于法国亚眠索姆河畔的精致餐厅，可欣赏来往的船只和周围中世纪石砌建筑。用餐空间沿河岸延伸，将客人直接与河流和周围的建筑连接起来。
这家餐厅通过与当地生产商和供应商合作，保留了地区烹饪传统。这种做法延续了皮卡第地区几代厨师发展起来的做法。
名字源于沿索姆河的河畔位置，用餐者可以观察水上交通和当地生活。这种与河流的联系塑造了这里的氛围，并将其与亚眠作为贸易中心的历史联系起来。
餐厅每天傍晚7点营业，周六延长至晚上11点。整个空间对行动不便的游客完全无障碍。
厨房从圣瓦莱里花园采购蔬菜，从附近的烘焙坊采购面包，形成了一个直接的地方供应链。这种与邻近来源的紧密联系超出了典型的区域合作。
位置
地址
15 Quai Belu, 80000 Amiens, France
营业时间
星期一-星期三 19:00-22:30; 星期四 19:00-22:00; 星期五 19:00-22:30; 星期六 19:00-23:00; 星期日 19:00-22:00
电话
GPS 坐标
49.89642,2.30467
最近更新
2026年8月31日 07:46
