Le Carré d'Art, 法国普瓦捷的美食餐厅
勒卡雷达尔是位于普瓦捷市中心的一家美食餐厅，仅有28个座位，环境温馨。厨房使用普瓦图地区的当地食材，将传统烹饪方法与现代技术相结合。
这家餐厅在保留普瓦图-夏朗德地区烹饪遗产的同时，通过现代烹饪方法使其不断演变。这种方式反映了一种当代视野，在尊重当地传统的同时，也接纳了更新的表达形式。
餐厅的名字取自法语中“正方形”一词，既暗示几何学，也暗示艺术表现，而餐厅本身就像一块画布，地方风味与创意摆盘在此交融。
餐厅周二至周六营业，午餐供应时间为中午12点至下午2点，晚餐为晚上7点至10点。由于座位有限，建议提前预订，尤其是在周末用餐时。
厨房会创造意想不到的组合，比如南瓜浓汤配山羊奶酪，还经常使用鹅肝。这些巧妙的搭配展示了经典法国食材如何以新鲜的方式相互呼应。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
42 Rue du Moulin À Vent, 86000 Poitiers, France
营业时间
星期二-星期六 19:00-22:00
电话
GPS 坐标
46.58364,0.34177
最近更新
2026年10月10日 22:48
