Pratap Lunch Home, 位于印度孟买堡区的海鲜餐厅。
普拉塔普午餐之家是位于印度孟买堡区的一家海鲜餐厅,主打芒格洛尔菜。餐厅不大,餐桌排列紧凑,入口附近有一个柜台,上面用冰块展示着生海鲜。
这家餐厅于1961年开业,是孟买最早将芒格洛尔菜直接引入市中心商业区的餐厅之一。自那以后,几代常客都在这里用餐。
这里的菜肴遵循康坎海岸的传统,以咖喱鱼、鲳鱼炸和咖喱蟹为主打。这些做法源自芒格洛尔厨房,在孟买其他地方很少见到这种形式。
午餐时段,周围办公区的人很快就会坐满,因此提前订位比较稳妥。餐厅位于一楼,没有台阶,进出方便。
在入口附近的柜台,顾客可以挑选自己喜欢的生鱼或贝类,并告诉厨房如何烹饪。这意味着顾客在菜肴送到厨房之前就决定了做法。