La Zoccola del Pacioccone, 荷兰阿姆斯特丹的披萨店
La Zoccola del Pacioccone 是阿姆斯特丹的一家意大利披萨店，使用传统木火烤炉烤制披萨，采用自然发酵的面团和优质的意大利食材，遵循正宗食谱。披萨以经典方法制作，展现了传统意大利披萨制作的手艺。
这家餐厅由三位意大利企业家于2013年创立，很快成为阿姆斯特丹红灯区正宗意大利美食的重要场所。它确立了自己作为重视传统意大利披萨的食客的目的地。
这家店保持着意大利披萨制作的传统，使用每日更换的食材，这些食材根据季节反映意大利不同地区的特色。
餐厅位于圣雅各布街，接受预订，尤其是在晚上时段，当地和国际食客很快就会坐满，因此建议提前预订。提前预订可以确保有座位，尤其是在高峰时段用餐时。
这家餐厅的面团采用长时间的自然发酵过程，与快速方法相比，能够产生更复杂的风味发展和更好的质地。这个更耗时的过程就是为什么这里的面团与许多其他披萨店的味道不同。
位置
地址
Nieuwe Nieuwstraat 22HS,1012 NH Amsterdam, Netherlands
电话
GPS 坐标
52.37540,4.89388
最近更新
2026年8月30日 23:42
