Restaurant Haut-Linage, 法国庞马尔的一家餐厅
Haut-Linage 餐厅是庞马尔的一家高级餐厅，供应采用当地食材烹制的法国菜。翻新的建筑位于灯塔附近，可欣赏大西洋海岸线的景色。
这个名字来源于波雅克的葡萄酒庄园欧·利纳日城堡，该庄园曾属于现任厨师的祖父杰克。与梅多克葡萄酒产区的这种联系塑造了餐厅的方向和理念。
厨房通过使用附近地区食材烹制的菜肴，颂扬布列塔尼的饮食传统。食客可以品尝到几代人以来一直以这种方式烹饪的当地风味。
餐厅位于马雷夏尔·达武广场，需提前预订。菜单随季节变化，并根据当地供应商每日送达的新鲜食材而调整。
厨房直接向庞马尔的渔民和农民采购食材，他们每周多次供应捕获物和收成。这使得厨师能够每天创作出全新的菜肴，准确反映大海和周围农田当前正在产出的食材。
位置
地址
Pl. du Maréchal Davout, 29760 Penmarc'h
电话
GPS 坐标
47.79892,-4.37188
最近更新
2026年8月31日 07:46
