Faggio, 法国巴黎的意大利餐厅。
法焦是一家位于罗什舒阿尔街的意大利披萨店，以使用来自法国历史悠久的工坊的榉木柴火烤炉为核心。厨房是开放可见的，用餐过程中可以看到披萨师傅的工作过程。
这家餐厅于2015年8月开业，成为将罗什舒阿尔街转变为餐饮目的地的一部分。这条街从普通变得吸引技艺高超的厨师和注重品质的餐厅。
这个地方将意大利烹饪技艺带入巴黎的餐饮文化，让客人在开放式厨房中直接观看披萨师傅的工作。游客亲眼看到面团被拉伸、披萨被放入柴火炉中，从而亲身感受到对传统方法的坚持。
这家店下午晚些时候开门，营业到午夜。平日比周末开门稍早。这是一个受欢迎的地方，建议提前预订以确保有座位。
这家厨房仅从有机农场和可持续生产者那里采购食材，避免使用大规模生产的物品。酒单专注于无化学添加剂的天然葡萄酒，为传统选择提供了替代方案。
地址
72 Rue Marguerite de Rochechouart, 75009 Paris, France
营业时间
星期一-星期四 19:00-23:00; 星期五-星期六 19:00-23:30; 星期日 19:00-23:00
电话
GPS 坐标
48.88156,2.34663
最近更新
2026年10月10日 22:48
