Khyber Shinwari Restaurant, 巴基斯坦北纳齐马巴德镇的一家餐厅
开伯尔·欣瓦里餐厅是一家使用传统陶锅和当地方法烹制肉类菜肴的餐馆。羊肉和鸡肉按照这个部落烹饪风格特有的世代相传的食谱进行制作。
这家餐厅源自欣瓦里部落的烹饪传统,该部落以其独特的肉类制作方式在整个巴基斯坦闻名。这些技艺在家族中代代相传,一直保留至今。
厨房保留了欣瓦里家族世代相传的烹饪知识。当您来访时,您会亲眼目睹当地的香料和历时已久的方法如何塑造每一道菜肴。
这家餐厅欢迎单独用餐的顾客,也欢迎计划特殊场合或家庭聚会的大型团体。餐点都是现点现做,所以如果您在不赶时间的时候到达,会获得更好的体验。
每道肉菜在烹饪前都用当地香料腌制,使浓郁的风味渗入肉本身。此步骤使用的容器也是陶制的,为最终的口感增添了微妙的特点。