La Muzelle, 法国勒布尔格多伊桑的法国和意大利餐厅
拉米泽尔(La Muzelle)是位于勒布尔格多伊桑的一家山地餐厅，供应采用阿尔卑斯食材烹制的法国和意大利菜肴。用餐区设有带顶棚的露台和室内座位，菜单上有当地特色菜和手工披萨。
这家餐厅在这个山区小镇扎根，成为餐饮胜地，并保持了传统避难所的特色。其厨房保留了多菲内地区的食谱和烹饪方法，这些方法塑造了阿尔卑斯山区人们的饮食习惯。
这家餐厅的厨房推崇阿尔卑斯菜肴，如拉维奥勒和塔蒂弗莱特，这些菜肴在整个周边的山村都能找到。这些传统食谱展示了该地区的人们世代以来如何烹饪和饮食。
这家餐厅周二至周日晚间营业，设有带顶棚的座位和露天座位。建议提前查看假日营业时间是否不同，以及是否需要预订。
这家餐厅的独特之处在于，厨房几乎从零开始制作所有食物，从基础酱汁到炸薯条，这在山地餐饮中非常罕见。这种对手工制作的执着体现在端上桌的每一道菜中。
地址
43 Av. de la République, 38520 Le Bourg-d'Oisans, France
营业时间
星期二-星期日 19:00-21:30
电话
GPS 坐标
45.05541,6.02962
最近更新
2026年10月10日 22:48
