Le Pothuau, 法国耶尔的一家餐厅
Le Pothuau 是耶尔的一家海鲜餐厅，专门供应地中海鱼类和贝类，厨师会当着食客的面演示鱼类处理技巧。厨房使用新鲜的当地食材，并沿用经典食谱烹制传统的普罗旺斯菜肴。
这家餐厅位于耶尔的军港，保留了与瓦尔省海洋遗产相关的传统烹饪方法。它位于港口的位置使其专注于海鲜，这些海鲜在这座港口城镇已经捕捞和烹饪了数代人。
这家餐厅供应马赛鱼汤和普罗旺斯炖鱼等地方菜肴，体现了法国东南部的海洋烹饪传统。这些菜肴展示了海洋如何代代塑造了当地的饮食文化。
建议提前预订，尤其是想品尝西班牙海鲜饭或其他需要提前通知的特色菜时。餐厅周一至周六供应晚餐，周日供应午餐，请据此安排您的行程。
厨房自制一种鱼汤，搭配特制的蒜蓉辣椒酱，所用食谱在这个地中海地区流传已久。这道菜展现了这家餐厅如何保持自己对当地经典菜肴的独特做法。
位置
地址
4 place Pêcheurs, Rte des Vieux Salins, 83400 Hyères, France
营业时间
星期一-星期六 19:00-21:00; 星期日 12:00-13:00
电话
GPS 坐标
43.11571,6.20051
最近更新
2026年8月31日 07:46
