Yamabe Okachimachi, 日本东京都台东区上野的餐厅
山部御徒町是布团大厦一楼的一家炸猪排专门店。厨房采用传统方法烹饪，并使用新鲜的当地食材。
炸猪排是在19世纪末日本现代化时期，随着西方烹饪技术与当地传统的融合而流行起来的。这家餐厅保留了这种烹饪方法，延续了日本料理演变的重要部分。
用餐者可以体验日本的用餐习惯，包括传统的炸猪排配菜，如切丝卷心菜、味噌汤和各种调味料。
这家餐厅位于上野，每天营业，现金是标准支付方式。工作人员为国际游客提供帮助，用餐空间采用简单实用的家具。
油炸方法使外皮酥脆，而内部保持多汁鲜嫩。这家餐厅通过精心控制烹饪温度和油炸时的精准时间来达到这一效果。
位置
地址
6 Chome-2-6 Ueno, Taito City, Tokyo 110-0005
电话
GPS 坐标
35.70829,139.77544
最近更新
2026年8月31日 07:46
