Sinigual, 位于曼哈顿中城的墨西哥餐厅
Sinigual 是位于曼哈顿中城的一家墨西哥餐厅,用餐空间宽敞,装饰有墨西哥艺术品、石墙和木制家具。餐厅提供室内和室外座位,供应传统墨西哥菜肴的现代演绎。
餐厅于2008年开业,将现代诠释引入传统墨西哥食谱。通过精选食材和传统烹饪方法,保持了正宗风味。
餐厅采用传统的墨西哥烹饪技艺,经验丰富的厨师会在您面前用石臼制作新鲜鳄梨酱。这种亲手操作的方式将技艺直接融入用餐体验,使食物准备成为用餐中可见的一部分。
餐厅位于多个地铁站附近,可通过官网预订。价格适中,并为大型团体提供餐饮服务。
每张桌子都会供应自制玉米片,搭配每日用墨西哥不同地区食谱制作的三款萨尔萨酱。这些地区性变化让食客品尝到墨西哥的风味多样性。